S’il existe un endroit au Brésil où Pâques prend une signification encore plus spéciale, c’est bien Gramado, dans la Serra Gaúcha. À partir du 12 mars 2026, la ville se transforme en un décor ludique et enchanteur pour accueillir la ChocoPáscoa 2026, l’un des plus grands et des plus doux événements du calendrier national. Jusqu’au 12 avril, les habitants et les plus de 700 000 visiteurs attendus pourront plonger dans un univers de chocolat, de magie et de divertissement pour toute la famille.
Si vous prévoyez de vivre cette expérience inoubliable, préparez-vous : la programmation est vaste, remplie d’attractions gratuites et payantes, et exige une bonne planification pour profiter de chaque instant. Dans ce guide, écrit par un spécialiste du tourisme dans la région, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur le programme de Pâques à Gramado pour 2026, y compris les tarifs actualisés de mars, des conseils d’hébergement, de gastronomie et les meilleurs itinéraires pour les familles.
La Douce Magie de la ChocoPáscoa : Le Cœur de la Fête
La ChocoPáscoa n’est pas qu’un simple événement ; c’est l’affirmation de Gramado en tant que Capitale Nationale du Chocolat Artisanal. En 2026, la production locale devrait atteindre 840 tonnes de chocolat, soit une augmentation de 20% par rapport à l’année précédente, dynamisant les 28 usines de la ville et créant des emplois pour plus de 3 000 personnes. C’est dans ce contexte que s’inscrit une célébration qui allie tradition, innovation et, bien sûr, beaucoup de saveur.
Conseil bonus : profitez-en pour faire un itinéraire de 4 jours à Gramado.
Le thème de cette année, “De l’Origine à l’Art – Le Voyage du Cacao à Gramado”, promet une expérience immersive et inédite, racontant toute l’histoire du cacao, de l’amande jusqu’à sa transformation en produits les plus raffinés. Toute la ville se pare de Pâques, avec des rues décorées, des lapins géants et des œufs colorés disséminés dans les principaux points touristiques, créant le décor parfait pour des photos et des souvenirs mémorables.
Programme Gratuit : Des Attractions pour Tous les Budgets
L’un des grands atouts de la ChocoPáscoa est sa générosité. La grande majorité des attractions est gratuite, permettant à des familles entières de profiter de la fête sans se soucier du budget. Les activités sont concentrées dans trois grands pôles : la Praça das Etnias, la Rua Coberta et l’Avenida Borges de Medeiros.
Village de Pâques et Maison du Lapin Pascoalino (Gratuit)
Situé sur la Praça das Etnias, le Village de Pâques est le point de rendez-vous officiel des enfants. Ouvert tous les jours de 9h à 22h, l’espace est entièrement décoré et abrite la Maison du Lapin Pascoalino. Les week-ends et jours fériés, de 16h à 18h30, les enfants peuvent rendre visite au lapin le plus aimé de Gramado, prendre des photos et vivre un moment magique. De plus, le village propose une programmation artistique variée du vendredi au dimanche, avec des spectacles, des contes et des présentations musicales, comme le Choco Happy Hour, qui anime les soirées avec de la bonne musique.
Le Monde du Chocolat à la Rua Coberta (Gratuit)
La Rua Coberta, l’une des cartes postales de la ville, se transforme en un grand centre d’expériences sur le chocolat. Divisé en trois “mondes”, l’espace est ouvert au public et fonctionne du lundi au mercredi de 11h à 21h, et du jeudi au dimanche de 11h à 22h :
- Le Monde de l’Origine : Une exposition didactique et interactive qui montre le voyage du cacao, de la plante à l’amande.
- Le Monde de la Création : Le traditionnel Salon du Chocolat Artisanal, où vous pourrez admirer et acheter les produits des meilleures marques locales, ainsi que voir des sculptures et des pièces faites avec cet ingrédient.
- Le Monde de l’Expérience : Un espace kids pour que les enfants s’amusent, ainsi qu’un lounge pour la dégustation de vins et de mousseux (moyennant l’achat de verres ou de dégustations).
Parade de Pâques sur l’Avenue (Gratuit)
L’un des moments les plus attendus par tous. La Parade de Pâques, sur le thème “Le Doux Voyage de la Saveur”, est un spectacle de rue qui réunit 44 artistes, des chars allégoriques, des personnages et beaucoup de musique pour émerveiller le public. Les défilés ont lieu toujours à 15h sur l’Avenida Borges de Medeiros, la principale artère de la ville. Les dates confirmées sont : 12, 14, 15, 21, 22, 27, 28 et 29 mars ; et 4, 5, 11 et 12 avril.
Programme Religieux : Gramado Aleluia (Gratuit)
Pâques est aussi un moment de foi et de réflexion. Le programme du Gramado Aleluia comprend deux processions traditionnelles :
- Procession des Rameaux : 29 mars, à 9h, au départ de la Praça das Etnias en direction de l’Église São Pedro.
- Procession des Pas : 3 avril, à 20h, sur l’Avenida Borges de Medeiros.
De plus, entre le 31 mars et le 2 avril, aura lieu la traditionnelle Foire du Poisson Vivant aux Fornos da Várzea Grande, de 8h à 17h.
Attractions Payantes : Expériences Exclusives pour Pâques 2026
Pour ceux qui recherchent une expérience plus approfondie ou qui souhaitent participer à des activités spécifiques, la ChocoPáscoa propose également des options payantes. Il est important de planifier, car certaines exigent une inscription anticipée.
Ateliers Gastronomiques du Senac (Payant – Tarifs non communiqués)
Réalisés à la Rua Coberta ou à l’École Senac, les ateliers gastronomiques sont un succès. En 2026, il y aura des groupes pour adultes, avec des plats comme le “Salmão à Wellington”, et pour enfants, avec des activités ludiques de décoration de cupcakes et d’œufs de Pâques. Les prix n’ont pas encore été officiellement divulgués au grand public, mais il est recommandé de suivre le site officiel de l’événement (pascoaemgramado.net.br) pour l’ouverture des inscriptions et les tarifs, qui sont généralement abordables et incluent le matériel.
ChocoBeach Tennis Gramado (Payant – Inscription)
L’une des grandes nouveautés de 2026 est l’inclusion de disciplines sportives avec le label ChocoEsportes. Le 1er ChocoBeach Tennis Gramado sera un tournoi de double organisé à l’Arena Curta Beach Sports, entre les 13 et 15 mars. Pour ceux qui souhaitent participer en tant qu’athlètes, les inscriptions sont payantes et doivent être faites sur le site officiel. En tant que spectateur, l’entrée pour assister aux matchs est gratuite.
Course et Marche du Lapin (Payant – Inscription)
Pour les coureurs assidus, la traditionnelle Course et Marche du Lapin a lieu le 4 avril, avec un départ sur la Rua Coberta [citation:4]. Les épreuves comprennent une course de 5 km et 10 km, une marche de 3 km et l’amusante Course Kids. Les inscriptions sont payantes et peuvent être effectuées en ligne. Pour 2026, l’organisation n’a pas encore publié le barème des prix, mais ils varient historiquement entre 70 R$ et 150 R$ selon le lot et l’épreuve, avec un kit du coureur inclus.
Sites Touristiques sur le Thème de Pâques (Payants)
En plus du programme officiel de la mairie, de nombreux parcs et attractions touristiques de Gramado entrent dans l’esprit de Pâques avec des décorations et des activités spéciales. L’un d’eux est le Garden Park Gramado, qui offre une expérience immersive dans la nature avec des décors qui changent à chaque saison. Pour le visiter en mars 2026, les tarifs pratiqués sont [citation:10] :
- Billet promotionnel pour les résidents du Rio Grande do Sul : Entre 34,90 R$ et 79,00 R$ (selon la catégorie : adulte, enfant, étudiant, senior).
Une autre option est d’acheter un forfait touristique qui inclut déjà le transport et l’accompagnement. Un opérateur local proposait la sortie « Pâques à Gramado & Canela » pour 139,00 R$ par personne (transport et accompagnement), avec les entrées dans les parcs (comme le Garden Park) payées séparément [citation:10].
| Attraction | Lieu | Tarif (Mars/2026) |
|---|---|---|
| Village de Pâques | Praça das Etnias | Gratuit |
| Salon du Chocolat Artisanal | Rua Coberta | Gratuit |
| Défilé de Pâques | Av. Borges de Medeiros | Gratuit |
| Ateliers Senac | Rua Coberta / École Senac | À définir (inscription payante) |
| Course du Lapin | Rua Coberta | À définir (inscription payante) |
| Billet Garden Park | Garden Park Gramado | À partir de 34,90 R$ (promo RS) [citation:10] |
| Forfait Touristique (transport) | Gramado et Canela | 139,00 R$ par personne [citation:10] |
Gastronomie : Là Où la Saveur Rencontre Pâques
L’expérience gastronomique à Gramado pendant Pâques va bien au-delà du chocolat. Dans le cadre d’un partenariat inédit avec Abrasel Hortênsias, la ChocoPáscoa 2026 présente le ChocoRoteiro Gastronômico [citation:4][citation:8]. Environ 35 restaurants associés prépareront des recettes exclusives et thématiques pour l’occasion, créant des plats spéciaux allant des entrées aux desserts, tous avec une touche de Pâques. C’est une occasion unique d’explorer la riche cuisine de la région sous un nouvel angle.
De plus, il ne faut pas repartir sans visiter les célèbres fabriques de chocolat. Des établissements comme Prawer, Lugano, Caracol et Florybal préparent des éditions limitées d’œufs de Pâques et de tablettes, beaucoup avec des garnitures et des saveurs exclusives. Le conseil est de prévoir du temps pour parcourir les boutiques, goûter aux délices et, bien sûr, emporter une valise supplémentaire pour ramener toutes ces gourmandises à la maison.
Hébergement : Où Séjourner Pendant la ChocoPáscoa
Avec l’attente de recevoir 700 000 personnes, le réseau hôtelier de Gramado se prépare à un taux d’occupation élevé. La bonne nouvelle est que, pour encourager le tourisme, les hôtels associés au SindTur Serra Gaúcha offrent des réductions de 10 % à 20 % sur les nuitées pour les trois premières semaines de l’événement, du 12 au 31 mars.
Pour une famille qui recherche confort et bon rapport qualité-prix, une excellente option est de séjourner au centre-ville. La localisation est essentielle pour profiter de Pâques, car la plupart des attractions, comme le Village de Pâques et la Rua Coberta, se trouvent dans le centre et peuvent être visitées à pied, évitant ainsi les problèmes de circulation et de stationnement.
Le Stillo Gramado Centro, par exemple, propose des tarifs promotionnels pour la période à partir de 245,00 R$ pour un couple, petit-déjeuner inclus. Le Serrazul, également dans le centre, offre un programme exclusif à ses hôtes, comprenant une décoration thématique, des animations pour enfants avec peinture d’œufs et une chasse au nid le dimanche de Pâques.
Sites Touristiques à Visiter en Famille
En plus du programme officiel de la ChocoPáscoa, la région offre diverses excursions qui deviennent encore plus spéciales à cette période. Réservez une journée pour explorer :
- Lago Negro : L’un des endroits les plus romantiques de Gramado, avec ses arbres importés de la Forêt-Noire allemande. Pendant Pâques, la décoration autour du lac prend généralement une touche spéciale, parfaite pour une balade en pédalo.
- Mini Mundo : Les miniatures charmantes sont déjà un succès auprès des enfants. Restez attentif, car le parc a l’habitude d’intégrer des éléments thématiques de Pâques dans sa décoration.
- Snowland : Et si on faisait un tour dans la neige en plein automne ? Le parc de neige intérieur est une attraction incontournable pour les familles, quelle que soit la période de l’année.
- Canela : La ville voisine entre également dans l’esprit avec son propre programme de Pâques, la « Páscoa em Canela », qui se déroule du 21 mars au 19 avril, avec le Terrier du Lapin sur la Praça João Corrêa et des spectacles artistiques près de l’imposante Catedral de Pedra [citation:10]. Cela vaut la peine de prolonger l’excursion.
Conseils d’Expert pour Profiter au Maximum
Pour terminer, voici quelques conseils en or de ceux qui connaissent Gramado comme leur poche :
- La planification est essentielle : Le programme est vaste. Définissez les jours où vous irez et les attractions qui sont prioritaires, notamment les défilés, qui ont des horaires fixes.
- Arrivez tôt : Pour obtenir une bonne place au Défilé de Pâques, arrivez sur l’Avenida Borges de Medeiros au moins 30 à 40 minutes à l’avance.
- Préparez les enfants : Apportez des collations, de l’eau et des vêtements confortables. La ville est pleine de pentes, alors des chaussures adaptées à la marche sont essentielles.
- Réservations : Pour les dîners dans les restaurants branchés, réservez à l’avance. Il en va de même pour l’hébergement, qui doit être réservé le plus tôt possible pour obtenir les meilleurs prix et remises.
- Site officiel : Consultez le site pascoaemgramado.net.br pour les informations de dernière minute et l’ouverture des inscriptions aux activités payantes.
La ChocoPáscoa 2026 à Gramado promet d’être une célébration inoubliable, alliant la tradition du chocolat artisanal à la magie et au charme que seule la Serra Gaúcha peut offrir. Que ce soit pour se régaler de douceurs, s’émerveiller devant les défilés ou créer des souvenirs affectifs en famille, Gramado est, sans aucun doute, la meilleure destination du Brésil pour vivre le véritable esprit de Pâques.