O fondue em Gramado é servido quase sempre em sequência por pessoa: queijo, carnes na pedra ou no óleo e chocolate. Nos cardápios oficiais, a sequência cheia vai de R$ 129 a R$ 189 por pessoa (out/2026), sem bebida e sem taxa de serviço. Ofertas pré-pagas no site das próprias casas baixam o valor para R$ 59,90 a R$ 159,90 (out/2026).
As casas com preço publicado em site oficial ficam no Centro, entre a Avenida Borges de Medeiros, a Rua Coronel João Corrêa e a Avenida das Hortênsias. Pelo menos duas atendem por ordem de chegada, e a regra de preço para criança muda de uma casa para outra.
| Endereço | Centro de Gramado: Av. Borges de Medeiros, Rua Cel. João Corrêa e Av. das Hortênsias (endereços abaixo) |
|---|---|
| Como chegar | A pé a partir do Centro; o Maison de la Fondue oferece transporte gratuito dentro de Gramado |
| Preço da sequência | R$ 129 a R$ 189 por pessoa no cardápio; R$ 59,90 a R$ 159,90 em oferta pré-paga (out/2026) |
| Criança | De isenta até 5 anos a metade do preço até 10 anos, conforme a casa |
| Reserva | Royal Fondue e La Grotta atendem por ordem de chegada |
| Melhor horário | Na abertura do jantar (17h no Royal de segunda a quinta; 18h no La Grotta) ou no almoço de fim de semana |
| Fora do preço | Bebidas e taxa de serviço; o Royal cobra também couvert artístico |
Situação verificada em 9 de outubro de 2026 nos canais oficiais. Preços e horários conferidos nos sites e cardápios oficiais dos restaurantes.
Como funciona o rodízio de fondue em Gramado?
O rodízio de fondue em Gramado chega à mesa em três etapas, sempre na mesma ordem: primeiro o fondue de queijo, depois as carnes e por fim o fondue de chocolate com frutas. O preço é por pessoa e, nas casas que declaram isso no cardápio, você pode repetir as etapas.
No Chateau de la Fondue, o queijo vem com pão, batata, cenoura, brócolis, goiabada e calabresinha. As carnes (filé mignon, alcatra, frango, suíno e calabresa) vão para a pedra quente com 14 molhos, e o doce é chocolate ao leite e doce de leite com frutas da estação e marshmallow. O cardápio da casa avisa que todos os fondues são servidos à vontade.
No La Grotta, as carnes também são grelhadas na pedra, com 15 molhos, e a etapa doce traz chocolate ao leite, chocolate branco e doce de leite. A oferta da casa inclui degustação de licores artesanais e repetições à vontade.
Pedra ou óleo: qual a diferença?
Na pedra, você grelha filetes de carne sobre uma chapa de pedra quente no centro da mesa. No óleo (o fondue bourguignonne), cubos de carne são cozidos num recipiente com óleo quente. O Royal Fondue vende as duas versões: a sequência premium na pedra e a premium no óleo de coco, com cubos de filé mignon e filé de frango. A sequência tradicional da casa usa queijo regional ao vinho branco e carnes na pedra.
Quanto custa o rodízio de fondue em Gramado por pessoa?
A sequência de fondue em Gramado custa de R$ 129 a R$ 189 por pessoa no preço de cardápio das casas que publicam valor (out/2026). Todas as quatro casas abaixo vendem também oferta pré-paga no próprio site, com data de validade, que derruba o preço por pessoa.
| Restaurante | Sequência (1 pessoa) | Preço de cardápio | Oferta no site oficial | Validade da oferta |
|---|---|---|---|---|
| Royal Fondue | Tradicional (queijo, carnes na pedra, chocolate ao leite) | R$ 129 (ago/2026) | R$ 89,90 seg. a qui.; R$ 99,90 sex. a dom. (out/2026) | Até 28/02/2027 |
| Royal Fondue | Premium na pedra | R$ 179 (ago/2026) | R$ 129,90 seg. a qui.; R$ 139,90 sex. a dom. (out/2026) | Até 28/02/2027 |
| Royal Fondue | Premium no óleo de coco | R$ 189 (ago/2026) | R$ 159,90 qualquer dia (out/2026) | Até 28/02/2027 |
| Chateau de la Fondue | Tradicional (carnes na pedra) | R$ 179 (out/2026) | R$ 119 no jantar; R$ 99 no almoço (out/2026) | Até 31/10/2026 |
| Maison de la Fondue | Sequência na pedra | R$ 159,90 (out/2026) | R$ 114,90 no jantar de dom. a sex.; R$ 99,90 no almoço de sáb. e dom. (out/2026) | Até 31/10/2026 |
| La Grotta | Completa, com licores | Não publicado no site | R$ 59,90 no jantar (seg., qua., qui., sex. e dom.) e no almoço de sáb. e dom.; R$ 69,90 no jantar de sábado (out/2026) | Uso em até 90 dias após a compra |
Fontes: cardápio do Royal Fondue de 31/08/2026, ofertas do Chateau de la Fondue, ofertas do Maison de la Fondue e oferta do La Grotta. O cardápio do Royal é de agosto de 2026; as ofertas foram conferidas em outubro de 2026. Confira a validade antes de comprar.
O degrau de preço dentro da mesma casa costuma vir de três coisas: o queijo (regional ou blend de emmental, gruyère e gouda), o corte da carne (entrecôte e filé mignon na versão premium) e a variedade de chocolates. No Royal, a premium tem quatro chocolates caseiros com coberturas; a tradicional, só chocolate ao leite.
Quanto fica a conta final do fondue para um casal?
Para um casal, a conta final de fondue em Gramado vai de cerca de R$ 154 a R$ 378 (out/2026) antes das bebidas, dependendo da casa, do dia e de comprar ou não a oferta pré-paga. As contas abaixo usam só os preços publicados.
- La Grotta, jantar de sábado com oferta: 2 × R$ 69,90 = R$ 139,80, mais 10% de serviço = R$ 153,78 (out/2026). Bebidas à parte.
- Chateau de la Fondue, jantar com a oferta para duas pessoas: R$ 238 (out/2026), sem chocolate branco.
- Maison de la Fondue, sequência na pedra no preço de cardápio: 2 × R$ 159,90 = R$ 319,80 (out/2026).
- Royal Fondue, premium no óleo de coco no preço de cardápio: 2 × R$ 189 = R$ 378 (ago/2026), mais taxa de serviço e couvert artístico.
Vinho é o extra que mais pesa. No La Grotta, a oferta com vinho custa R$ 10 a mais por pessoa, e o vinho colonial à vontade sai por R$ 29,90 por pessoa (out/2026).
Onde ficam os restaurantes de fondue em Gramado?
Os restaurantes de fondue com cardápio oficial publicado ficam no Centro de Gramado, quase todos na Avenida Borges de Medeiros ou em ruas do Centro. Quem está hospedado no Centro resolve o jantar a pé; a exceção é a unidade do La Grotta na Avenida das Hortênsias, a avenida que segue para Canela.
| Restaurante | Endereço oficial | Horário publicado |
|---|---|---|
| Maison de la Fondue | Av. Borges de Medeiros, 2311, Centro | Seg. a sex. 18h às 23h30; sáb. e dom. 11h30 às 23h30 |
| La Grotta Prime | Av. Borges de Medeiros, 1323, Centro | Jantar 18h às 23h30; fecha às quartas |
| Chateau de la Fondue | Rua Cel. João Corrêa, 156, Centro | Todos os dias, 11h30 às 23h |
| La Grotta Centro | Av. das Hortênsias, 2112 | Jantar 18h às 23h30 (fecha às terças); almoço sáb. e dom. 12h às 15h |
| Royal Fondue | Endereço por extenso não aparece no site; veja o mapa do Royal Fondue | Seg. a qui. 17h às 23h; sex. a dom. 12h às 23h, sem fechar |
Fora do Centro há outras casas de fondue na Serra, mas sem cardápio oficial com preço publicado na consulta de outubro de 2026 elas ficaram fora desta lista. Se a ideia é jantar com vista, o guia de restaurantes com vista em Gramado cobre as opções fora do miolo da cidade.
Precisa reservar fondue em Gramado?
Reservar fondue em Gramado nem sempre é possível: o Royal Fondue avisa no site que trabalha sem reserva, e o La Grotta atende por ordem de chegada. Nessas casas, o que evita fila é chegar cedo, na abertura do jantar.
No La Grotta, comprar a oferta pré-paga garante o desconto, não a mesa; a própria casa recomenda chegar o mais cedo possível. Chateau de la Fondue e Maison de la Fondue não informam política de reserva no site: confirme pelo WhatsApp publicado por eles, (54) 99625-3318 no Chateau e (54) 99947-4667 no Maison.
Em datas como 24/12 e 31/12, a oferta do La Grotta não vale, e o Centro de Gramado fica mais cheio durante o Natal Luz. Nessas semanas, o almoço de fim de semana é a saída para quem não quer fila.
Fondue em Gramado com criança: quanto a criança paga?
Fondue em Gramado com criança costuma custar menos que o preço de adulto, mas cada casa usa uma faixa de idade diferente. Veja a regra publicada por cada uma antes de escolher.
| Restaurante | Regra para criança | Prato infantil |
|---|---|---|
| Royal Fondue | Até 5 anos não paga; de 6 a 9 anos, R$ 60 (out/2026) | R$ 49, como iscas de filé com arroz e fritas (ago/2026) |
| Maison de la Fondue | De 5 a 10 anos paga metade da sequência | Filé ou frango com arroz e fritas ou com massa, só até 6 anos |
| La Grotta | De 5 a 9 anos, R$ 35 na oferta online (out/2026) | Não informado no site |
| Chateau de la Fondue | Não informada no site | Filezinho ou franguinho com arroz e fritas ou massinha |
Com criança pequena, peça um lugar em que ela não fique ao lado da pedra quente nem do rechaud. Para quem tem filho que não come queijo, o prato infantil costuma sair mais em conta que a sequência, e os adultos seguem no fondue.
Dá para comer fondue em Gramado à la carte, sem rodízio?
Sim, dá para comer fondue em Gramado sem rodízio: Royal Fondue e Maison de la Fondue vendem fondues à la carte para duas pessoas, e boa parte das casas tem massas, carnes e peixes para quem não quer a sequência completa.
- Royal Fondue, para 2 pessoas: fondue de queijo R$ 150, pierrade de 500 g R$ 160, bourguignonne no óleo de coco de 500 g R$ 180 e fondue de chocolate R$ 150 (ago/2026).
- Maison de la Fondue, para 2 pessoas: fondue suíço de gruyère, la pierrade, bourguignonne, chinois (no caldo de carne) ou au vin, de camarão e de peixe; o preço é informado na casa.
- Fora do fondue: o Chateau tem massas, aves, peixes e camarão; o Maison tem filés, risotos, massas e prato executivo para uma pessoa.
A conta à la carte compensa para casal que quer só uma etapa. Um fondue de queijo e um de chocolate no Royal somam R$ 300 para duas pessoas (ago/2026), mais que a sequência tradicional para dois no preço de cardápio (R$ 258, ago/2026). Se a ideia é comer só o doce, o fondue de chocolate à la carte resolve.
O que ninguém te conta sobre o fondue em Gramado?
O preço de cardápio raramente é o que você paga no fim, e as ofertas têm regras de dia, horário e validade. Os pontos abaixo vêm dos próprios sites das casas.
- Oferta tem prazo: as do Chateau e do Maison valem até 31/10/2026; as do Royal, até 28/02/2027. Depois disso, o preço volta ao de cardápio.
- Chocolate branco não está incluído na oferta do Chateau de la Fondue; no Maison, o adicional de chocolate branco é cobrado à parte.
- Bebidas e 10% de serviço ficam fora da oferta do La Grotta; o Royal cobra taxa de serviço e couvert artístico.
- Oferta do La Grotta comprada para jantar de domingo a sexta não vale às terças, e a unidade Centro fecha nesse dia; a Prime fecha às quartas.
- Comprar o cupom do La Grotta não garante mesa: o atendimento segue por ordem de chegada.
Na prática: horário, estacionamento e frio
Na prática, o fondue em Gramado funciona melhor na abertura do jantar ou no almoço de fim de semana, quando a casa ainda está vazia. O Royal abre às 17h de segunda a quinta; o La Grotta e o Maison, às 18h nos dias de semana.
- Estacionamento: o Royal Fondue informa estacionamento próprio. Nas casas da Borges de Medeiros, o mais simples é ir a pé de onde você está hospedado no Centro.
- Sem carro: o Maison de la Fondue oferece transporte gratuito dentro de Gramado; para o resto, veja como circular em Gramado sem carro.
- Almoço: Chateau abre às 11h30 todos os dias; Maison às 11h30 no sábado e no domingo; Royal às 12h de sexta a domingo, sem fechar à tarde; La Grotta Centro, das 12h às 15h no fim de semana.
- Chuva e frio: fondue é programa de salão fechado e um bom plano B; junte com as ideias de Gramado em dias de chuva.
- Acessibilidade: nenhum dos sites informa rampa ou banheiro adaptado; pergunte pelo WhatsApp antes de ir.
O que tem por perto?
Depois do fondue, o Centro segue aberto à noite: a Rua Coberta e a Avenida Borges de Medeiros ficam no mesmo miolo das casas da Borges de Medeiros. O roteiro de o que fazer em Gramado à noite mostra o que abre e o que é grátis depois do jantar.
- Pontos turísticos gratuitos de Gramado, a maioria no Centro, para caminhar antes do jantar.
- Cafés coloniais em Gramado e Canela, a outra refeição farta da Serra, boa para o fim da tarde do dia seguinte.
- Restaurantes com vista em Gramado, para o almoço em que o cenário pesa mais que o prato.
Perguntas frequentes
O fondue em Gramado é à vontade?
Em parte das casas, sim. O Chateau de la Fondue informa que todos os fondues são servidos à vontade, e o La Grotta anuncia repetições à vontade na oferta. Nas demais, confirme a regra de repetição no salão antes de pedir.
O chocolate branco está incluído na sequência de fondue?
Depende da casa. No Chateau de la Fondue, o chocolate branco não está incluído na oferta; no Maison de la Fondue é adicional cobrado à parte. O La Grotta inclui chocolate branco, e a premium do Royal traz dois chocolates brancos.
Dá para comer fondue em Gramado no almoço?
Dá. O Chateau de la Fondue abre às 11h30 todos os dias, o Maison às 11h30 no sábado e no domingo, o Royal às 12h de sexta a domingo e o La Grotta Centro serve almoço das 12h às 15h no fim de semana. As ofertas de almoço costumam ser mais baratas.
O fondue em Gramado cobra taxa de serviço?
Cobra. O La Grotta informa 10% de serviço fora da oferta, e o Royal Fondue cobra taxa de serviço e couvert artístico. Bebidas também ficam fora do preço da sequência de fondue nas casas consultadas.
Onde comer fondue em Gramado barato?
Pelos preços publicados, a sequência mais barata é a oferta online do La Grotta: R$ 59,90 por pessoa no jantar de domingo a sexta (exceto terças) e no almoço de fim de semana (out/2026), mais 10% de serviço e bebidas.
Conclusão
Para fondue em Gramado, decida primeiro o dia e a hora: no almoço de fim de semana e nos dias úteis as ofertas do próprio site são mais baratas, e nas casas sem reserva quem chega na abertura não pega fila. Com o restaurante escolhido no Centro, o resto da noite se resolve a pé pela Borges de Medeiros e pela Rua Coberta.